据农业农村部网站，本年1—3月，农业农村部开展了2025年第一次国度农居品性量安全例行监测责任，抽检蔬菜、生果、畜禽居品和水居品4大类7526个样品，波及102个品种和131项参数色片网站，及格率为98.3%。

　　据先容，本年第一次例行监测共抽检了31个省份170个大中城市的934个蔬菜生果坐蓐基地、469辆蔬菜和生果输送车、299个宰杀场、169个孳生场、132辆水居品输送车、353个暂养池、938个农居品批发（农贸）市集。监测成果披露，蔬菜、生果、畜禽居品、水居品及格率分离为98.1%、97.5%、99.4%、97.2%。

　　从监测品种看，蔬菜中食用菌、水生类沿路及格；芸薹属类、薯芋类、叶菜类、根茎类及格率较高，分离为99.4%、99.3%、99%、98%。抽检的生果中，苹果、梨、葡萄沿路及格，柑、西瓜及格率分离为97.6%、97.3%。抽检的畜禽居品中，猪肝、牛肉、鸡肉沿路及格，鸡蛋、猪肉、羊肉、鸭肉及格率分离为99.8%、99.7%、97.8%、97.7%。抽检的水居品中，大黄鱼、鲫鱼、乌鳢、鳙鱼、鲢鱼、对虾沿路及格，草鱼、鲤鱼、罗非鱼及格率分离为99.1%、98.1%、97.8%。

　　针对监测发现的问题，农业农村部按照随检随报、随报随转换制，已将不对格样品信息转方位农业农村部门实时科罚。针对隆起问题开展下狠手整治，加力推动药残攻坚管束，部署“一品一策”管束步履，试验产地准出分类监管轨制，公示公开质地安全风险等第信息，对高风险等第的，实行包撑握理色片网站，居品上市前每周查察、批批速测。同期，与市集监管总局开展要点问题食用农居品勾搭专项整治看成，进一步强化食用农居品全链条监管。